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Vilgis, Thomas: Die Molekül-Küche
Die Molekül-Küche , Physik und Chemie des feinen Geschmacks , Stoßdämpferfedern > Radaufhängung, Federung & Lenkung , Auflage: 9., korrigierte Auflage, Erscheinungsjahr: 20130408, Produktform: Kartoniert, Autoren: Vilgis, Thomas, Auflage: 13009, Auflage/Ausgabe: 9., korrigierte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 216, Abbildungen: 40 Schwarz-Weiß- Abbildungen, Keyword: Alkoholisches; Aminosäuren; Asparagin; Biologie; Biologie leicht erklärt; Brühen; Buch für Köche; Buch für Köchinnen; Chemie Erklärungen anhand von Rezepten; Chemie leicht erklärt; Eiweiß; Enzyme; Ernährung; Essen; Fett; Fettaugen; Fettsäuren; Fond; Fülle der Inhaltsstoffe; Garen; Gargerichte; Gaumenschmaus; Gehirnnahrung; Gerichte kochen; Geschmack und Genuss; Grundverständnis Kochen; Himalaya Salz; Hühnerbrühe; Inhaltsstoffe; Kartoffelpüree; Kochbuch; Kochbuch für Laien; Kochen; Kochen Experimente; Kochen als Wissenschaft; Kochen leicht erklärt; Kochen verstehen; Kochkunst; Kochschule; Kohlenhydrate; Konservieren; Küche als Labor; Küchenexperimente; Küchenphänomene, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Kochen / Molekularküche~Molekularküche~Nanotechnologie~Technologie / Nanotechnologie~Diät - Diätetik~Kochen / Diät~Medizin / Diät~Schonkost~Natur~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Kochen / Einmachen, Einlegen, Einkochen, Fachkategorie: Nanotechnologie~Die Natur: Sachbuch~Nanowissenschaften~Atom- und Molekularphysik~Hausmannskost und alte Gerichte~Kochen: Hauptgerichte~Kochen: Konservieren und Einfrieren~Populärwissenschaftliche Werke, Thema: Verstehen, Warengruppe: HC/Allg. Kochbücher, Grundkochbücher, Fachkategorie: Diätetik und Ernährung, Thema: Verstehen, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Hirzel S. Verlag, Verlag: Hirzel S. Verlag, Verlag: S. Hirzel Verlag GmbH, Länge: 231, Breite: 154, Höhe: 20, Gewicht: 382, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A5372434 A4983321 A4211596, Vorgänger EAN: 9783777621043 9783777613703, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0025, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Feldforschung auf dem Sofa, Fachbücher von Vera KlockeDas Buch "Feldforschung auf dem Sofa" von Vera Klocke bietet eine tiefgehende Analyse der Rolle von Fernsehtechnologien in unserem Alltag und deren Einfluss auf das Gefühl von Zuhause. Durch teilnehmende Beobachtungen in Berliner Wohnräumen untersucht die Autorin, wie verschiedene Geräte und deren Nutzung die Dynamik in Medienhaushalten prägen. Klockes literarische Portraits beleuchten die Abläufe und Interaktionen zwischen menschlichen und nicht-menschlichen Akteuren in einem sich wandelnden technologischen Umfeld. Die Arbeit verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse mit künstlerischen Ausdrucksformen und bietet somit einen interdisziplinären Zugang zu aktuellen (pop-)kulturellen Phänomenen. Die Autorin, Kulturwissenschaftlerin mit umfangreicher Erfahrung in ethnographischen Methoden, bringt ihre Forschungsergebnisse in verschiedene Medienformate ein, was das Buch zu einer wertvollen Lektüre für Interessierte an Medienkultur und -forschung macht.47,01 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Betriebliches Gesundheitsmanagement im Bereicht Physiotherapie. Handlungsschwerpunkte und Probleme der Feldforschung, Taschenbuch von Florian Schweer,
Betriebliches Gesundheitsmanagement Im Bereicht Physiotherapie. Handlungsschwerpunkte Und Probleme Der Feldforschung, Taschenbuch Von Florian Schweer, Grin, 978-3-668-27640-6, Seitenanzahl: 32
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